ふるさと便は、みたき園の四季を味わっていただきたいため、年間を通してのご利用をお勧めしておりますが、ひと月でのお申し込みも承っております。 みたき園でお出ししている旬の食材を月替わりでお送りしているふるさと便。お届け内容も価格もお手頃な「ミニ」です。お2人までのご家庭向き。 ※ふるさと便ミニ単独でのお買い上げの場合は別途送料がかかります。定番商品の同梱も承りますので、ご検討くださいませ。 ※毎月25日前後に商品を発送します。お申し込みは、当月の15日までにお願いいたします。 8月のお盆セットのみ、お盆前の12日頃の発送となります。8月便のお申込みは8月2日までにお願いいたします。 また、9月のお月見セットはおおむね十五夜に合わせてお送りしますので、年によって発送日が異なります。 季節のものをお届けいたしますので、発送日がずれる場合がございます。なにとぞご了承くださいませ。 【4月 春待ちセットミニ】 ・山菜天ぷらセット（岩塩付き） ・野の花一輪 【5月 THE 山菜セットミニ】 ・春の山菜芽吹きセット三種（黄みそ付き） 　※すずこ、わらび、きゃらぶき、ぎぼうしなど、この時期に採れるものをお送りします。 ・野の花一輪 【6月 旧端午の節句セットミニ】 ・笹巻き（5個） ・菖蒲湯（ミニ） ・野の花一輪 【7月 夏の食すすめセットミニ】 ・お茶づけセット（梅干し、らっきょう、漬物） ・芦津の水（500ml） ・野の花一輪 【8月 お盆セットミニ】 ・智頭の夏爽やかセット ・ルバーブジャム ・リンドウ 【9月 お月見セットミニ】 ・20世紀梨 ・お月見だんご（きな粉） ・ススキ 【10月 秋の実りセットミニ】 ・くりたけ一株 ・新米 ・竹墨 ・野の花一輪 【11月 とっとり秋の味覚セットミニ】 ・花御所柿（3個） ・なめこ ・野の花一輪 【12月 お正月セットミニ】※12月26日頃発送します ・正月もち（6個） ・柚子煮たもの（お味見程度） ・葉牡丹 【1月 節分セットミニ】 ・炒り大豆 ・ます ・ひいらぎ ・漬物 【2月 雛祭りセットミニ】 ・黒豆かき餅 ・今どれ野菜 ・野の花一輪 【3月 健康一番セットミニ】 ・玄米餅（5個） ・初割り玄米糀の生味噌 ・野の花一輪

杉コース2名様分の「お食事券」。 地元の智頭杉の端材でつくったギフト券です。 大切な方への贈り物に、感謝のしるしに、ぜひご利用ください。 本お食事券では、杉コース料理2名様分に、食後のきな粉もちをお付けします。 （お飲物は含まれません） 杉コースについてこちら https://ashidumitakien.jp/index.html#index3 【ご利用についてのご注意】 ※ご利用の際は、ご予約時にお知らせください。 ※販売枚数に限りがございます。 ※有効期間は発行日より2年です。期限をすぎるとご利用いただけません。なお、12月〜3月は冬季休業のためご利用いただけません。 ※本券はいかなる場合（紛失・盗難・破損等）でも、再発行はいたしません。また換金はできません。 ※コースのアップグレードや人数の追加等は、差額をお支払いいただくことで変更可能です。ご予約時にお知らせください。 ※発送の際、ギフト用封筒にお入れできます。ご希望の方は備考欄にお書き添えください。

お食事のほか、お土産やふるさと便にもお使いいただける5,000円分の「ご利用券」。 地元の智頭杉の端材でつくったギフト券です。 大切な方への贈り物に、感謝のしるしに、ぜひご利用ください。 【ご利用についてのご注意】 ※みたき園でのお食事、売店、カフェ、ふるさと便にご利用いただけます。 ※販売枚数に限りがございます。 ※有効期間は発行日より2年です。期限をすぎるとご利用いただけません。 ※本券はいかなる場合（紛失・盗難・破損等）でも、再発行はいたしません。また換金はできません。 ※本券のご利用に際して、つり銭はご容赦いただいております。 ※発送の際、ギフト用封筒にお入れできます。ご希望の方は備考欄にお書き添えください。

2月大寒、大安の日。 早朝まだ暗いうちから大きな鉄鍋に薪をくべ、半日ほどお豆が”むっくら”いい塩梅に柔らかくなるまで煮ます。 地元のお米で自分たちで作った糀。 それを自然塩とお豆と混ぜていきます。 そして、杵と臼でペッタンペッタン味噌つき。 木の樽で3年寝かせた、みたき園オリジナルの生味噌。 「三年味噌は病知らず」と言われています。 450g入り。