山の風を、そのまま一杯に。 春から初夏。 無農薬・無肥料で育ったやわらかな茶葉を、一枚一枚、手で摘みます。 摘み取った茶葉は鉄鍋で丁寧に炒り、 むしろの上で何度も手揉みをします。 その後、約10日間。 山の風を受けながら陰干し。 乾き具合を見ながら、毎日むしろを返し、 茶葉が「ポキッ」と折れる頃、ようやく出来上がります。 急いでは作れない、 山の時間が育てた番茶です。 ⸻ おいしい飲み方 飲む前に茶葉をお鍋で軽く空炒りすると、 香ばしい香りがいっそう引き立ちます。 熱々のお湯でじっくり淹れて。 夏には、氷を入れたグラスへ熱いお茶を注ぐと、 香り豊かなアイス番茶もおすすめです。 ⸻ 最後まで、大切に。 飲み終えた茶葉は、 床にまけば、ほこりを立てずに掃除ができます。 そのあとは畑やプランターへ。 土へ還り、 また新しい命を育てる。 みたき園では、 そんな小さな循環も大切にしています。 ⸻ 内容量：15g この一袋には、山の十日と、人の手間が詰まっています。 小さき花を愛でるような心で、 山の時間とともに、お届けします。

山で育った茶葉が、 やさしい紅茶になりました。 鳥取県・大山の麓で、 30年以上にわたり農薬を使わず、有機農法でお茶づくりを続けてこられた「じんがまえ」さん。 手間を惜しまず、 自然と向き合いながら育てられた茶葉を使った、オリジナル紅茶です。 使用している品種は「べにひかり」。 山陰の厳しい冬にも耐える、 たくましく育つ紅茶品種です。 ほんのりとした甘い香りと、 すっきりと澄んだ後味。 美しく透き通る紅色は、 山の景色を眺めながら味わいたくなるような一杯です。 みたき園の喫茶「クインス」では、 石臼挽ききな粉を使ったきな粉クッキーや、手作りのケーキなどと一緒にお楽しみいただいています。 やさしい甘さのお菓子とも相性がよく、 ほっとひと息つきたい午後の時間にもおすすめです。 ⸻ 【おすすめの楽しみ方】 ・ストレートで、茶葉本来の香りを。 ・ミルクを少し加えて、やさしいミルクティーに。 ・夏は冷たく冷やしてアイスティーにも。 季節を問わず、 毎日の暮らしに寄り添う一杯です。 ⸻ 【内容量】 ティーバッグ 10包 ⸻ 【発送について】 常温便でお届けいたします。 ※餅類・味噌類・ふるさと便など、クール便対象商品と同梱の場合は、品質保持のためクール便で発送いたします。 ⸻ 小さき花を愛でるような心で。 山で大切に育てられた茶葉と、 つくり手のまっすぐな想いを、 心を込めてお届けします。 ⸻ 【内容量】 ティーバッグ 10包 ⸻ 【発送について】 常温便でお届けいたします。 ※餅類・味噌類・ふるさと便など、クール便対象商品と同梱の場合は、品質保持のためクール便で発送いたします。 ⸻ 小さき花を愛でるような心で。 山で大切に育てられた茶葉と、 つくり手のまっすぐな想いを、 心を込めてお届けします。